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オーガニックブース


髙橋農園

~食べると笑顔になる野菜~

 

親子代々継がれてきたこの畑は、そんな野菜達が昔から実ります。食べると美味しい!! そんな食材は、きっと皆さんを笑顔にしてくれるはず!!髙橋農園の野菜はそんなきっかけになれたらいいなと考えます。

 

-髙橋農園のご紹介-

農園名:髙橋農園 宮城県大崎市古川桑針地区

生産者:髙橋繁由 昭和55年生まれの4代目

畑歴:6年 初めて育てた野菜は茄子

 

宮城県北部に位置する髙橋農園の畑 

現在のオーナーである髙橋繁由は、先代の化学肥料や農薬を使用しない農法を受け継ぎ畑に取り組みます!!

 

使う肥料と言えば  ・もみ殻 ・堆肥 ・くず野菜 ・フルボ酸

これらを使用し、虫がつけばそれもまたと…

 

髙橋農園は、殺虫剤や除草剤といった薬品を使用せず、昔ながらの自然栽培に近い状態で畑を造り上げてきました。

 

虫を殺さない野菜作り…

季節に合わせて無理がなく、なるべく野菜にストレスがかからない状態で育てております 。

 

本当に美味しいです。

是非、旬の野菜を楽しんで召し上がって下さい!!

Cafe2438

松島町にカフェと工房がありますCafe2438(カフェにしざわ)です。

豆乳・おから・豆腐を使った体に優しい、嬉しいケーキを沢山の方にお届けしたく販売しております。

カフェフクダエン × 慢瑤茶

カフェフクダエン × 慢瑤茶は日本茶の専門店(カフェフクダエン/山形・新庄市)と台湾茶の専門店(慢瑤茶/宮城・蔵王町)の一風変わった「同業者コラボ」です。

 

抹茶と台湾茶、どちらにも共通するのは「シンプルに茶を楽しむこと」。"茶"と言う字は草と木の間に人がいます。茶を楽しむと言う事は、自然と一体となる事。誰かとゆっくりと茶を楽しむと言う事は縁を深めると言う事。

 

茶にはそうした心への安らぎを与えてくれる力があります。

 

私たちは茶を気軽に楽しむライフスタイルを提案する事で、そうした方がどんどん増え、きっと地球環境にも良い影響を与えられるのではないか?そんな事を夢想しながら、抹茶を点て、台湾茶を淹れております。

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